Astăzi 26 Ianuarie 2022, Miercuri - Ultima actualizare la ora 16:35
babasının taş gibi bir kadını bulup evlenmeye karar vermesi porno ve onu bir de kendi yaşadıkları eve getirmesi sonucunda mobil porno hayalini kurduğu seksi kadının üvey annesi gibi sex hikayeleri olduğunu fark eden genç adam seks tecrübesinin ve üst sex izle seviye olduğu dışarıdan bakıldığında çok net şekilde porno seyret belli olan üvey annesini hayal edip 31 çekerek düşlerken porno izle odanın oradan geçen mature üvey oğlunu görür Odaya hd porno gelip sikini kimin için kaldırdığını soran üvey annesiyle porno farkında olmadan yakınlaşan genç adam boşalmak mobil porno izle için olgun bir kadının hayallerini kurduğunu söyleyince mature porno izle sikini eline alıp amına sokmadan çıplak şekilde üzerine çıktı
Abonamente

ROMÂNIA 13 Mai 2021, ora 13:01

Câtă carne mâncau pe zi unii români din vechime

Marime Font

”Spune-mi ce mănânci astăzi, ca să îţi spun ce mâncau strămoşii tăi”. Dacă predicţiile dumneavoastră sunt conforme cu realitatea de acum 3 secole, de exemplu, puteţi afla din cartea care descrie 300 de ani de lifestyle românesc şi artă culinară ”Trei secole de gastronomie românească. De la muhalebiu şi schembea la volovan şi galantină”, editura Paralela 45. Am stat de vorbă cu autoarele ei Daniela Ulieriu şi Doina Popescu despre cum era construit meniul strămoşilor noştri, cum a distrus comunismul gastronomia românească şi cum putem salva arta culinară autentică în epoca fast-food. Poftă bună!

- Se consuma multă carne în trecut? Ce fel de carne? Cine avea acces la carne?

Doina Popescu: Se postea sever, iar între posturi se mânca pantagruelic. Un cercetător român stabilit la Paris, Matei Cazacu, a calculat raţiile de care se bucurau solii munteni pe la 1594. Pentru consumul zilnic personal, un sol primea: un kilogram şi jumătate de carne de porc sau de vită. În plus, carne de găină, peşte, raci, fructe, pâine şi doi litri de vin. În unele zile, meniul era suplimentat cu carne de gâscă, orez, varză, slănină, rachiu, bragă şi mied (băutură din apă şi miere fermentată). Să nu ne mirăm prea mult însă. Era epoca europeană a marilor mâncăi de carne.

Şi cadânele erau obligate să mănânce multă mâncare


- Interesant. Dar ce se întâmpla la vecini?

Doina Popescu: Nici în Imperiul Otoman lucrurile nu stăteau diferit, occidentalii fiind, la rândul lor uluiţi de zelul cu care turcii îşi îndopau cadânele. Mă rog, şi standardele de frumuseţe erau altele: se bucurau de trecere formele rubensiene, femeile dolofane şi îmbujorate şi nobilii cu ceafă groasă şi burdihan proeminent. În Moldova, o mamă s-a plâns unui călător străin că juna ei fiică ”e o adevărată ruşine”, fiindcă ”e dreaptă şi subţire ca o trestie” şi a dat de înţeles că se lucrează intens la… remedierea situaţiei.

- Din punctul vostru de vedere - ce a pierdut în timp gastronomia românească? Ce alimente ar trebui readuse pe farfuriile românilor în 2019?

Daniela Ulieriu: Pe de o parte, regimul comunist a distrus rafinamentul gastronomiei româneşti, înlocuind meniurile boiereşti cu mâncăruri sordide, de cantină muncitorească. Mă refer, în primul rând, la lipsa ingredientelor, la penuria de alimentele necesare elaborării unor feluri de bază, ca să nu ne mai gândim la reţetele mai sofisticate. Dacă adăugăm şi lipsa de interes, de educaţie şi de cultură gastronomică a clasei politice de atunci, tabloul e complet.

- Dar după revoluţie, am început să mâncăm mai bine?

Daniela Ulieriu: După ‘89, am asistat la un alt fenomen aproape la fel de grav: ofensiva fast-food-ului şi a junk food-ului, cu efecte nocive asupra gustului şi sănătăţii. Preocuparea pentru ce mâncăm şi, nu în ultimul rând, pentru cum mâncăm a fost o constantă a elitelor intelectuale, care, pe vremuri, au văzut o datorie publică în educarea gustului şi manierelor concetăţenilor. Exact acelasi lucru încearcă să-l facă acum Asociaţia pentru restaurarea Gastronomiei Române, al cărui preşedinte, Alexandru Consulea, face eforturi susţinute în acest sens. Cartea Trei secole de gastronomie…, care e o carte de restituiri istorice, se înscrie şi ea în proiectul Asociaţiei

Doina Popescu: Din punctul meu de vedere bucătăria ar trebui să revină la slow food. Şi - de ce nu ? -, să luăm exemplu de la Stolnicul Cantacuzino în privinţa meniului mediteranean; să ne diversificăm paleta consumului alimentar, dar să combinăm ingredientele în reţete mai simple, mai puţin laborioase şi în porţii mult mai mici decât cele care făceau fala festinurilor de demult. Peşte, mai multe legume, mai multe fructe. În afara ocaziilor cu totul speciale, să nu amestecăm prea multe feluri de mâncare la o singură masă. Îngroşând nota, în niciun caz, dar în niciun caz, sute de feluri, ca la ospeţele brâncoveneşti.

 

 Urmărește știrile Timpul.md pe Telegram
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 16:35

Primar de la Condrița: „Îmi pare rău să constat dar e o discriminare totală a celor care locuiesc în sate comparativ cu cei din orașe”

Primar de la Condrița: „Îmi pare rău să constat dar e o discriminare totală a celor care locuiesc în sate comparativ cu cei din orașe”

Andrei Donică, primarul satului Condrița din municipiul Chișinău, președintele Mișcării Profesioniștilor „Speranța”, astăzi, în cadrul unei conferințe de presă, s-a adresat conducerii de vârf a țării cu privire la acordarea suportului financiar în...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 16:32

Alertă la Bălți! În plină stradă a fost găsită o grenadă

Alertă la Bălți! În plină stradă a fost găsită o grenadă

Astăzi, o grenadă F1 a fost găsită pe strada Anton Cehov din municipiul Bălți. La fața locului au venit oamenii legii, care au încercuit zona și, ulterior, au preluat explozibilul, transmite realitatea.md.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 16:22

VIDEO/ Litvinenco: Astăzi situația social-economică din țară ar fi fost cu mult mai gravă, dacă la putere nu era PAS

VIDEO/ Litvinenco: Astăzi situația social-economică din țară ar fi fost cu mult mai gravă, dacă la putere nu era PAS

Oricine altcineva ar fi venit la putere decât PAS la alegerile din 11 iulie, acum situația social-economică din țară ar fi fost cu mult mai gravă. Această declarație îi aparține ministrului Justiției, Sergiu Litvinenco.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 16:07

VIDEO/ Dialog cu scântei! Vlah, amenințări către Gavrilița în ședința Guvernului

VIDEO/ Dialog cu scântei! Vlah, amenințări către Gavrilița în ședința Guvernului

Dialog cu scântei la ședinta Guvernului Republicii Moldova din 26 ianuarie 2022. Bașcanul Găgăuziei Irina Vlah, vicepremierul Andrei Spînu și prim-ministra Natalia Gavrilita și-au aruncat replici în timp ce se discuta despre un proiect de Hotărâre privind Fondul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 15:50

Georgia, Republica Moldova şi Ucraina vor fi ajutate să depășească sărăcia energetică

Georgia, Republica Moldova şi Ucraina vor fi ajutate să depășească sărăcia energetică

Secretariatul Comunităţii Energetice a înfiinţat un Centru pentru accelerarea eliminării sărăciei energetice a părţilor contractante ale Comunităţii Energetice (inclusiv Georgia, Moldova şi Ucraina), potrivit safenews.md.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 15:39

VIDEO/ Explozie urmată de un incendiu puternic, în centrul Atenei: O persoană a fost rănită iar mai clădiri au fost grav avariate

VIDEO/ Explozie urmată de un incendiu puternic, în centrul Atenei: O persoană a fost rănită iar mai clădiri au fost grav avariate

O persoană a fost rănită şi mai multe clădiri au fost grav avariate, miercuri, după o explozie în centrul Atenei, urmată de un incendiu puternic, transmite digi24.ro.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 15:24

Gavrilița: Indiferent de decizia luată de ANRE, tariful pentru primii 150 de metri cubi consumați, nu se va schimba

Gavrilița: Indiferent de decizia luată de ANRE, tariful pentru primii 150 de metri cubi consumați, nu se va schimba

Tariful la gazele naturale pentru primii 150 de metri cubi consumați nu se va schimba în lunile februarie și martie în cazul consumatorilor casnici, indiferent ce decizie va lua ANRE. Anunțul a fost făcut de premierul Natalia Gavrilița în debutul ședinței Guvernului,...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 15:05

ULTIMA ORĂ! Dorin Damir și Valeriu Cojocaru, eliberați din Penitenciarul 13

ULTIMA ORĂ! Dorin Damir și Valeriu Cojocaru, eliberați din Penitenciarul 13

Dorin Damir, președintele FEA și Valeriu Cojocaru, fostul șef ai IP Bălți, vizați în „Dosarul 5”, au fost eliberați din penitenciar. Această decizie a fost luată, astăzi, de magistrații de la Judecătoria Buiucani. Magistrații au decis ca Valeriu Cojocaru să fie...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 14:46

ȘOC! Moldovenii au mai multă încredere în Marina Tauber decât în Grosu și Gavriliță

ȘOC! Moldovenii au mai multă încredere în Marina Tauber decât în Grosu și Gavriliță

Un sondaj realizat de Date Inteligente (iData), vicepreședintele Partidul „ȘOR”, deputatul Marina Tauber, îi depășește pe Prim-ministrul Natalia Gavriliță și președintele legislativului, Igor Grosu, la capitolul încredere din partea populației. Primii trei...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 14:22

Vremuri bune și justiție corectă? În 2021, numărul cererilor la CEDO împotriva Republicii Moldova a crescut cu 20%

Vremuri bune și justiție corectă? În 2021, numărul cererilor la CEDO împotriva Republicii Moldova a crescut cu 20%

Pe parcursul anului 2021, Curtea Europeană a Drepturilor Omului a înregistrat 630 de cereri îndreptate împotriva Republicii Moldova, cu 20% mai multe decât în 2020.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 14:15

Veste bună pentru cetățenii RM care dețin buletin românesc! Actele NU vor fi anulate de autoritățile din România

Veste bună pentru cetățenii RM care dețin buletin românesc! Actele NU vor fi anulate de autoritățile din România

Cetățenii din Republica Moldova care dețin buletin românesc, nu vor rămâne fără acest act. După ce marți, 25 ianuarie, Ministerul Afacerilor Interne din România a organizat o dezbatere publică pe marginea proiectului de lege care prevede, printre altele, verificarea...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 14:09

Replica Kremlinului la amenințarea SUA cu sancțiuni împotriva lui Putin: „Nu este dureros, este distructiv”

Replica Kremlinului la amenințarea SUA cu sancțiuni împotriva lui Putin: „Nu este dureros, este distructiv”

Kremlinul a calificat miercuri drept „distructivă” ideea unor sancţiuni americane îndreptate personal împotriva preşedintelui rus Vladimir Putin, menţionată cu o zi în urmă de Joe Biden, în cazul unei invazii ruse în Ucraina.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 13:49

Mitropolia Moldovei îi răspunde lui Nantoi: Regretăm enorm de mult faptul că se încearcă aruncarea vinei și responsabilității pe alte instituții și entități

Mitropolia Moldovei îi răspunde lui Nantoi: Regretăm enorm de mult faptul că se încearcă aruncarea vinei și responsabilității pe alte instituții și entități

Mitropolia Chișinăului și a Întregii Moldove i-a oferit un răspuns dur deputatului Oazu Nantoi, care ieri, în cadrul unui briefing de presă, a solicitat ca instituția să nu se mai comporte ca o extensiune ideologică a Bisericii Ortodoxe Ruse (BOR) și să înceteze să...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 13:38

Plîngău: Este rușinos să urmăresc cum Partidul Șor crește în popularitate. Trebuia scos în afara legii

Plîngău: Este rușinos să urmăresc cum Partidul Șor crește în popularitate. Trebuia scos în afara legii

Dinu Plîngău a comentat rezultatele sondajului publicat astăzi de către iData, declarând că „este pur și simplu rușinos să urmăresc cum Partidul Șor crește în popularitate”.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 13:23

VIDEO/ Tânăra și iubitul ei, care au ucis cu cruzime fetița de doi ani de la Ciocana, în fața magistraților. Procurorii cer prelungirea arestului

VIDEO/ Tânăra și iubitul ei, care au ucis cu cruzime fetița de doi ani de la Ciocana, în fața magistraților. Procurorii cer prelungirea arestului

Tinerii care la sfârșitul lunii octombrie au ucis cu o deosebită cruzime o fetiță de doi ani la Ciocana, au fost aduși astăzi din nou în fața magistraților. Judecătorii de la Ciocana urmează să se expună asupra prelungirii măsurii de arest. Procurorii îi vor pe cei...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 13:05

ULTIMA ORĂ! Mircea Roșioru, fostul adjunct al PG, a fost scos de sub urmărire penală în dosarul lui Stoianoglo

ULTIMA ORĂ! Mircea Roșioru, fostul adjunct al PG, a fost scos de sub urmărire penală în dosarul lui Stoianoglo

Mircea Roșioru, fostul adjunct al procurorului general suspendat Alexandr Stoianoglo, a fost scos de sub urmărire penală în dosarul pornit pe numele lui Stoianoglo. O ordonanță în acest sens a fost semnată la 28 decembrie 2021, transmite zdg.md.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 12:46

VIDEO/ „D. Litvinenco, să nu ne depășim competența”: Refuzul PA de a porni dosar pe Stoianoglo a provocat discuții aprinse la CSP

VIDEO/ „D. Litvinenco, să nu ne depășim competența”: Refuzul PA de a porni dosar pe Stoianoglo a provocat discuții aprinse la CSP

Cererea Ingăi Grigoriu de contestare a ordonanței de refuz în pornirea urmăririi penale pe marginea sesizării cu privire la săvârșirea infracțiunii de către Procurorul General suspendat, Alexandr Stoianoglo va fi examinată de Procuratura Anticorupție. O astfel de decizie a...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 12:29

ALARMANT! Numărul bălțenilor infectați cu COVID-19 s-a triplat în ultima săptămână

ALARMANT! Numărul bălțenilor infectați cu COVID-19 s-a triplat în ultima săptămână

Numărul bălțenilor infectați cu COVID-19 s-a triplat în ultima săptămână. De asemenea, a crescut și numărul copiilor bolnavi de Coronavirus. În prezent, 400 de pacienți sunt spitalizați, dintre care 336 se află în stare gravă, scrie nordnews.md.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 12:18

VIDEO/ Business moldovenesc! Modalitatea prin care un bărbat comercializa produse alcoolice

VIDEO/ Business moldovenesc! Modalitatea prin care un bărbat comercializa produse alcoolice

Polițiștii din cadrul Direcției de Poliție a municipiului Chișinău informează că, în vederea prevenirii şi combaterii traficului ilicit de mărfuri, precum şi contrafacerea băuturilor alcoolice pe teritoriul Capitalei, au deconspirat activitatea unui bărbat în...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 12:01

VIDEO/ „De ce trebuie să comentez mișcarea lui Ceban de a crea o mișcare?”: Reacția lui Litvinenco la acuzațiile lui Ceban

VIDEO/ „De ce trebuie să comentez mișcarea lui Ceban de a crea o mișcare?”: Reacția lui Litvinenco la acuzațiile lui Ceban

Sergiu Litvinenco, îi sugerează lui Ion Ceban să nu-și facă PR politic și să se ocupe de problemele locuitorilor. Această reacție vine după ce edilul capitalei a ieșit cu acuzații la adresa guvernării. „Nu vreau să comentez”, a spus Litvinenco în cadrul...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 11:56

Prețul benzinei și motorinei continuă să bată record după record! ANRE a afișat noile prețuri

Prețul benzinei și motorinei continuă să bată record după record! ANRE a afișat noile prețuri

Prețul benzinei și motorinei continuă să bată record după record. ANRE a anunțat noi scumpiri ale carburanților, pentru joi, 27 ianuarie.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 11:44

Opinie: Alexandr Stoianoglo ar avea interdicția de a comunica cu presa

Opinie: Alexandr Stoianoglo ar avea interdicția de a comunica cu presa

Ivan Diacov, susține că Alexandru Stoianoglo ar avea interdicția judecătorilor de a nu comunica cu presa. Ba mai mult, de aceeași părere este și președintele Uniunii Avocaților din Republica Moldova, Dorin Popescu.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 11:29

DOC/ Situație fără precedent! Ministerul Sănătății le cere directorilor de spitale să economisească resursele energetice: Închideți apa caldă și încălziți încăperea până la 19°C!

DOC/ Situație fără precedent! Ministerul Sănătății le cere directorilor de spitale să economisească resursele energetice: Închideți apa caldă și încălziți încăperea până la 19°C!

Ministerul Sănătății le-a cerut managerilor de spitale să reducă la maxim consumul de resurse energetice. Mai exact, în toate instituțiile publice, care se subordonează ministerului, se cere să fie oprită apa caldă, lumina, iar temperatura aerului să nu depășească 19°C. O...

( ) Citeşte tot articolul

Politică 26 Ianuarie 2022, ora: 11:26

Dan Dungaciu: Don’t look up! Nu va fi nicio invazie în Ucraina

Dan Dungaciu: Don’t look up! Nu va fi nicio invazie în Ucraina

Cerul nu este brăzdat nici de rachete supersonice, nici de elicoptere de atac sau Suhoi-uri ruseşti. Căci nu va fi o invazie - şi nici nu era menită să fie. Riscul nu este astăzi un război convenţional, ci faptul că, vrăjiţi de spectrul unui război „iminent” în regiune, şi...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 11:22

De la 1 februarie, călătorii fără teste COVID în UE. Noua recomndare a Consiliului European

De la 1 februarie, călătorii fără teste COVID în UE. Noua recomndare a Consiliului European

Marți, 26 ianuarie, Statele membre UE au convenit să-şi coordoneze mai bine regulile cu privire la deplasări în interiorul Uniunii Europene şi să nu mai impună restricţii celor care deţin un certificat sanitar european, în contextul în care unele ţări sunt afectate de...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 11:04

Separatistul Krasnoselski cu lacrimi de crocodil. Acuză Chișinăul că ar fi instituit blocada Transnistriei

Separatistul Krasnoselski cu lacrimi de crocodil. Acuză Chișinăul că ar fi instituit blocada Transnistriei

Vadim Krasnoselski, liderul separatist al nerecunoscutei regiuni din stânga Nistrului acuză Chișinăul că ar fi instituit blocada Transnistriei și nu respectă acordurile pe care le-a semnat anterior cu participarea mediatorilor de la OSCE, Rusia, Ucraina și a observatori din SUA și...

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 10:46

VIDEO / Dacă nu se va reforma justiția, Litvinenco își va da demisia

VIDEO / Dacă nu se va reforma justiția, Litvinenco își va da demisia

Sergiu Litvinenco își va depune mandatul de Ministrul al Justiției dacă se va constata că nu nu se reformează justiția. Despre acest lucru, a menționat chiar ministrul, în cadrul emisiunii de la N4. 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 10:34

VIDEO/ Pe o stradă din capitală, un automobil a luat foc: Nimeni nu a avut de suferit

VIDEO/ Pe o stradă din capitală, un automobil a luat foc: Nimeni nu a avut de suferit

Un automobil parcat pe bulevardul Moscova din sectorul Rîșcani al Capitalei, aseară, a luat foc.

( ) Citeşte tot articolul

Chișinău 26 Ianuarie 2022, ora: 10:19

Alertă în Chișinău: Judecătoriile Centru și Buiucani ar fi minate

Alertă în Chișinău: Judecătoriile Centru și Buiucani ar fi minate

Alertă cu bombă în sectorul Buiucani al Capitalei.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 26 Ianuarie 2022, ora: 10:10

În calitate de membru UE, România a primit cu aproape 45 miliarde euro mai mult decât a contribuit la bugetul Uniunii

În calitate de membru UE, România a primit cu aproape 45 miliarde euro mai mult decât a contribuit la bugetul Uniunii

România a primit, în cei 15 ani care au trecut de la aderarea la UE, în 2007, cu 44,7 miliarde de euro mai mult decât a contribuit la bugetul Uniunii Europene, relevă datele analizate de Profit.ro.

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)