Astăzi 5 Iunie 2020, Vineri - Ultima actualizare la ora 18:47
Abonamente

Afaceri 15 August 2017, ora 07:53

Povestea de SUCCES a lui „TOMATINO”, un fermier care cultivă altfel de roșii

Marime Font

Florin Paraschiv, un cultivator de 38 de ani din comuna Berceni, județul Ilfov este modelul de fermier care a decis să facă din pasiune o afacere. Dragostea sa pentru roșii l-a determinat pe ilfovean să construiască în curtea casei două solarii în care a însămânțat nu mai puțin de 14 soiuri și hibrizi rari de tomate, ceea ce s-a dovedit a fi o afacere de succes.

La nici 17 kilometri de Capitală, în comuna Berceni, tânărul cultivator de roșii Florin Paraschiv a dezvoltat o afacere de suflet și se poate mândri că este printre norocoșii care îmbină pasiunea cu profitul. „Tomatino”, așa cum a fost poreclit, a fost atras de legumicultură încă din copilărie și a continuat să își valorifice pasiunea de-a lungul anilor, atât în cele două solarii cu roșii din comuna Berceni, dar și prin intermediul solariilor de la Vidra, unde cultivă o gamă largă de legume.

„De mic copil pot spune că mă ocup de legumicultură. Îmi place și mă mândresc cu ceea ce sunt și ce fac, deci nu îmi este rușine. În afară de Florin Paraschiv, mi se spune și Tomatino, mai nou, pentru că sunt cultivator de tomate. La ora actuală am 14 soiuri de roșii, printre care două pe care le testez ca să văd cum se aclimatizează. Am o suprafață de 1.300 mp aici, la Berceni, și mai avem un solar la Vidra, unde avem 2.000 mp, dar acolo avem alte legume. Roșii avem doar aici, în Berceni”, a spus Florin Paraschiv pentru Agrointeligența.

Loading...


Din respect pentru clienții săi, Florin Paraschiv nu face rabat de la calitate motiv pentru care semințele achiziționate sunt ceva mai scumpe decât cele clasice. Anul acesta l-au costat 5.000 de lei dar este mulțumit de hibrizii pe care i-a ales despre care spune că sunt foarte rezistenți la boli ceea ce îl ajută pe cultivator să facă economie la banii care s-ar fi dus pe tratamente.

„Doar semințele m-au dus undeva la 5.000 lei, pentru că într-adevăr am sămânță foarte scumpă. Fiind hibrizi, fiind rezistenți la boli, fiind tratamente cât mai puține, prefer să iau o sămânță scumpă, să vin cu tratamente cât mai puține, să fie roșia cât mai naturală”, a adăugat Florin Paraschiv.

Cultivatorul atrage atenția că este foarte greu să ai o cultură de roșii bio în prezent, iar această prezentare a unor tomate cu titlul bio este doar modalitate de a înșela oamenii. „Deși la ora actuală mai văd pe piață produse eco sau bio, e foarte greu să cultivi. Trebuie să ai exact cum am eu solarul sau sera, dar să fie închise ermetic, să nu îți intre nici măcar albina acolo, iar terenul respectiv nu trebuie să fi fost cultivat pe el cu chimicale minim 10 ani de zile. Degeaba îmi spui tu acum că este eco, că eu îți pun roșie afară și la prima ploaie acidă, aia nu mai e nicio roșie eco. Din punctul meu de vedere, bio sau eco e un nou mod de a fura bani din buzunarul oamenilor. Eu așa o consider. Când puneau bunicii acum 20-30 de ani, aveam ploi curate, era altceva. Acum și noi suntem bolnavi, suntem frumoși pe dinafară și înăuntru suntem negri”, a mai spus fermierul din Berceni.

Florin Paraschiv a ales pentru afacerea sa atât soiuri românești, cât și varietăți turcești sau italienești. „Avem roșia Tiger, roșia ciocolatie și roșia roz, care este soi turcesc. Mai avem încă o roșie Tiger, care este tot turcească. Avem roșia galbenă care este soi italienesc. Avem și roșii crețe despre care mulți spun că este străvechiul soi românesc Inimă de bou , dar nu sunt Inimă de bou, nu au nicio treabă cu soiul. Avem și Inimă de bou, avem roșii Cherry galbene, roșii Cherry rotunde, roșii Cherry prunișoare și am și două roșii soi bulgăresc, care vrem să vedem cum se comportă la noi. Eu sunt mulțumit ca și vegetație și ca și rod”, a spus fermierul.

Ceea ce l-a determinat pe fermier să cultive roșii inedite a fost, după cum era de așteptat, nevoia de nou pe piață. Florin Paraschiv reușește de fiecare dată să își facă clienții fericiți prin produsele inedite, aceștia revenind mereu, deși prețul roșiilor cultivate de „Tomatino” este mai mare decât al celor normale.

„Piața e saturată de roșie normală, verde înăuntru, fără gust, și am încercat să vin cu produse noi și mult mai gustoase. Eu la piață sunt ispită. Le spun clienților. Mulți nu cred. Dacă e roșie mare, o tai, i-am pus felia în mână. Dacă e roșie mică, la fel. O ia, o mânâncă și deja vezi pe mimica lui, se schimbă la față și e mulțumit. Chiar dacă prețul e ceva mai mare față de cele normale, clienții sunt tentați și cumpără. Într-adevăr nu regretă alegerea pe care au făcut-o, pentru că vin înapoi”, a explicat Florin Paraschiv.

Fermierul din comuna Berceni a reușit să pună afacerea pe picioare doar prin eforturi proprii. Nu a beneficiat de ajutor de la cineva sau de fonduri europene, mai ales pentru că a preferat să evite ”toată nebunia” ce ține de birocrație și doar să aibă grijă de culturile sale.

„Ajutoarele se dau destul de greu iar birocrația este foarte mare. Ca să poți să obții ceva, ai de alergat foarte mult, iar țăranul nu prea are timp. Țăranul trebuie să muncească, că de aia este țăran. El nu are timp să alerge după hârtii, avize, chitanțe, du-te la APIA, du-te colo, du-te colo. E foarte greu, iar momentan nu m-am gândit la această treabă. Tot ce am făcut, am făcut pe cârca mea, toate investițiile care au fost făcute au fost pe cârca mea, nu am avut niciun ajutor, nici fonduri, nimic. Și în continuare tot așa aș vrea să fac, adică nu vreau să apelez, nu știu de ce, am eu o superstiție a mea”, a spus fermierul.

Produsele din solariile cultivatorului din Berceni sunt vândute în Piața Obor din Capitală, pentru că, spune Florin Paraschiv, dacă ar apela la retaileri nu ar reuși să își acopere cheltuielile luând în considerare prețul oferit de aceștia.

Pretențiile clienților, care vor să mănânce bine, dar pe bani puțini, pun fermierii în dificultate. Florin Paraschiv are o gamă largă de produse și de aceea prețurile roșiilor sunt cuprinse între 5-15 lei. „Prețul roșiilor pleacă de la 5 lei și ajunge la 12-15 lei, cel mai scump la ora actuală. Clientul este destul de mofturos. Vrea să mănânce bine, dar să plătească prost. Stăm foarte prost la capitolul ăsta. Adică vrem să mâncăm bine, vrem, să mâncăm sănătos dar ieftin”, a adăugat fermierul.

O altă strategie de a pune producția în valoare este să ofere clientului posibilitatea de a-și culege singur roșiile. Este o metodă deja folosită în multe ferme care aduce avantaje de ambele părți: fermierului îi ușurează munca iar clientului îi dă ocazia să își aleagă produsele și să se convingă singur de calitatea acestora. „Mă tentează, eu am un site la ora actuală făcut care deocamdată nu este pus la punct dar pe viitor mă tentează să vând de acasă. Eu caut clienții care vor să vină acasă. A venit acasă, i-am dat coșul în mână, a luat două roșii din alea, două roșii din alea, le-am pus pe cântar, am luat banii și asta este. Am clienți în prezent care sunt dornici să meargă în grădină să-și culeagă ei cu mâna lor, roșia, ardeiul, vânăta. Aici vreau să mă îndrept eu, către acești clienți. Nu îi caut pe cârcotași, pe cei care vor perfecțiune și vor și gust”, a explicat Florin Paraschiv.

Fermierul cunoaște cazuri concrete în care oamenii își vând de acasa producțiile, însă la fel de bine știe că pe internet există și persoane care nu fac altceva decât să înșele clienții. De aceea, Florin Paraschiv vrea să le permită consumatorilor să își culeagă singuri legumele, mai ales că localitatea Berceni este foarte aproape de București și implicit, accesibilă unui număr foarte mare de persoane. „La ora actuală chiar sunt persoane, știu, cunosc, care se ocupă cu așa ceva și vând numai de acasă. Dar mai sunt și site-uri capcană. Îți oferă, îți aduce acasă, vezi-Doamne, roșie românească, dar se duce, o cumpără en gros și ți-o vinde la alt preț. E un fel de samsăreală. Eu vreau să chem clientul acasă să-și cumpere marfă. Adică să vină cu mașina, pentru că practic suntem la 15 km de București, nu suntem pe vârf de munte. Deci se poate. În weekend ne putem deplasa oricând. Hai, în cursul săptămânii e mai prost, pentru că într-adevăr toți lucrăm, sunt joburi, sunt servicii, dar în weekend oricine se poate deplasa”, a spus fermierul din Berceni.

Florin Paraschiv are planuri mari și pentru viitor, urmând ca în 2018 să introducă soiuri noi de roșii pe care le-a ales în urma degustării de la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău unde a descoperit tomate chiar mai gustoase față de ce are el în momentul de față. „Vreau să îmi măresc producția cu soiuri noi. Din ce am văzut ultima oară la Institutul de la Buzău, sunt vreo 4 soiuri noi, au 2 soiuri care sunt făcute chiar de ei și mi s-a părut un soi foarte gustos, față de cele străine, care duce aproape de gustul de roșie cum era odată, autentic, de roșie adevărată. Oricum sunt 4 soiuri pe care le-am degustat, unele prunișoare, tip Tiger, au formă un pic de banană, 2 tipuri de Cherry, care la fel mi s-au părut, poate chiar mai gustoase decât ce am eu la ora actuală în solar”, a mai spus Florin Paraschiv.

Florin Paraschiv nu este la curent doar cu noutățile de pe piața hibrizilor și a soiurilor și și cu cele legate de subvenții. A auzit de Programul ”Tomata” prin care se obține o subvenție de 3.000 de euro pentru cultura de roșii în spații protejate. Deși anul acesta a ratat banii, Florin Paraschiv speră ca în 2018 să reușească să obțină și acele sume. „Anul acesta în niciun caz nu am cum să mă încadrez pentru subvenție, pentru că nepunând ciclul 2 de roșii, nu am cum să scot și în noiembrie și în decembrie roșii. Ciclul 1 oricum l-am sărit, pentru că mi s-au copt mult prea târziu ce aveam eu aici la mine de făcut și nu am beneficiat. Nu m-am încadrat. Pe viitor mă tentează. Chiar vreau să bag încălzire în toamnă, în ambele solarii și la anul să vin cu 2 cicluri de roșii, dar nu roșii normale. Tot la fel, vorbim de roșii Cherry, roșii Tiger, deci altceva, nu ce se vinde la ora actuală pe piață”, a conchis Florin Paraschiv.

agrointel.md 

 Urmărește știrile Timpul.md pe Telegram
loading...
blog comments powered by Disqus

Din aceeaşi secţiune

Cele mai noi ştiri de azi

Moldova 5 Iunie 2020, ora: 17:59

analiză economică Carantina a prăbușit piața valutară - Moldovenii nu au putut aduce valută în țară din cauza carantinei

Carantina a prăbușit piața valutară - Moldovenii nu au putut aduce valută în țară din cauza carantinei

Criza prin care trece Republica Moldova are un impact major asupra economiei. 

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 5 Iunie 2020, ora: 16:57

BRAVO DODON! BRAVO CHICU! Cel mai mare număr de cazuri active, de la începutul pandemiei / Urmează BLAJINII!

BRAVO DODON! BRAVO CHICU! Cel mai mare număr de cazuri active, de la începutul pandemiei / Urmează BLAJINII!

Astăzi în R. Moldova a fost înregistrat cel mai mare număr de cazuri active de la începutul pandemiei.

( ) Citeşte tot articolul

Lumea 5 Iunie 2020, ora: 14:12

A doua eclipsă de Lună prin penumbră din 2020 are loc în 5 iunie. La ce oră o poți vedea

A doua eclipsă de Lună prin penumbră din 2020 are loc în 5 iunie. La ce oră o poți vedea

Eclipsa de Lună prin penumbră din 5 iunie este a doua de anul acesta și este vizibilă în cea mai mare parte a Europei (inclusiv în România), Africa, Asia, Orientul Apropiat, cea mai mare parte din Australia şi Oceanul Indian.

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 5 Iunie 2020, ora: 14:00

O nouă alertă (falsă?) cu bombă la Ambasada Rusiei / Centrul este blocat

O nouă alertă (falsă?) cu bombă la Ambasada Rusiei / Centrul este blocat

Alertă cu bombă la Ambasada Rusiei din Chișinău

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 5 Iunie 2020, ora: 13:41 de Alecu Reniță

CUMPĂNA DINTRE VERDE ŞI NEGRU

CUMPĂNA DINTRE VERDE ŞI NEGRU

Ziua de 5 iunie considerată ziua internaţională a mediului înconjurător nu are încărcătura festivă a sărbătorilor profesionale sau tradiţionale. Nici nu are cum să aibă, fiindcă cele peste 7 miliarde de oameni continuă să perpetueze nepăsarea lor faţă de...

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 5 Iunie 2020, ora: 12:44

video Documentar 10TV. „Pagini albe Basarabia” a avut o audiență de peste 1 milion de oameni

Documentar 10TV. „Pagini albe Basarabia” a avut o audiență de peste 1 milion de oameni

Documentarul cu imagini cutremurătoare de arhivă despre „eliberarea” sovietică la 75 de ani de la încheierea celui de-al Doilea Război Mondial a avut un reach de peste 1 milion de persoane, doar pe rețeaua de socializare (facebook/10tv.md)

( ) Citeşte tot articolul

Actualitate 5 Iunie 2020, ora: 12:31

Atac sângeros într-o școală din CHINA. Zeci de elevi au fost tăiați cu cuțitul / VIDEO

Atac sângeros într-o școală din CHINA. Zeci de elevi au fost tăiați cu cuțitul / VIDEO

Mai mult de 40 de elevi şi membri ai personalului unei şcoli primare din oraşul Wuzhou, din sudul Chinei, au fost răniţi joi într-un atac cu cuţitul, a relatat presa de stat chineză, potrivit DPA.

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 5 Iunie 2020, ora: 12:06

Noi imagini VIDEO în care Dodon se laudă lui Plahotniuc cu strigă la Kozak

Noi imagini VIDEO în care Dodon se laudă lui Plahotniuc cu strigă la Kozak

Igor Dodon îi povestește lui Plahotniuc și Iaralov ce discută cu Putin și Kozak.

( ) Citeşte tot articolul

Politică 5 Iunie 2020, ora: 09:44

INVESTIGAȚIE. Socialistul Țîrdea Bogdat Kaidarovici trăiește în lux / Vilă și mașini de zeci și sute de mii euro dintr-un salariu MODEST de bugetar

INVESTIGAȚIE. Socialistul Țîrdea Bogdat Kaidarovici trăiește în lux / Vilă și mașini de zeci și sute de mii euro dintr-un salariu MODEST de bugetar

Bogdat Țîrdea (numele din acte al deputatului, dar cunoscut și ca Bogdan Țîrdea) locuiește, împreună cu familia sa, într-un imobil care costă acum, la preț de piață, aproximativ 3 milioane de lei. L-a cumpărat în 2017, când nu era finisat,...

( ) Citeşte tot articolul

Politică 5 Iunie 2020, ora: 09:03

De ce guvernul Chicu merită lăsat să „lucreze” și cu ce se ocupă Plahotniuc la Miami

De ce guvernul Chicu merită lăsat să „lucreze” și cu ce se ocupă Plahotniuc la Miami

Tot mai multe voci îndeamnă blocul ACUM să demită repede guvernul Chicu.

( ) Citeşte tot articolul

Ultima oră 5 Iunie 2020, ora: 09:03

Ultima oră / Suspendarea traficul rutier pe unele străzi din Chișinău

Ultima oră / Suspendarea traficul rutier pe unele străzi din Chișinău

În perioada 5-7 iunie și 9-11 iunie va fi sistat traficul rutier pe strada Ion Inculeț. Măsura este luată în legătură cu executarea lucrărilor de reamplasare a pilonilor de energie electrică și telecomunicații, transmite IPN.

( ) Citeşte tot articolul

Timpul Local 5 Iunie 2020, ora: 08:58

Un minor în vârstă de 15 ani s-a înecat într-un lac din raionul Ungheni

Un minor în vârstă de 15 ani s-a înecat într-un lac din raionul Ungheni

Un minor în vârstă de 15 ani s-a înecat în lacul din apropierea satului Zagarancea, raionul Ungheni.

( ) Citeşte tot articolul

ROMÂNIA 5 Iunie 2020, ora: 08:48

Dezastru ecologic în Portul Constanța: Adevărate focare de poluare care afectează solul, aerul, pânza freatică și apa Mării Negre

Dezastru ecologic în Portul Constanța: Adevărate focare de poluare care afectează solul, aerul, pânza freatică și apa Mării Negre

Trei gropi ilegale, tolerate de autoritățile locale Dezastru ecologic în Portul Constanța. Secretarul de stat în Ministerul Mediului, Mircea Fechet, spune că a găsit în Portul Constanța o rampă unde au fost aruncate de-a lungul anilor zeci de tone de deșeuri...

( ) Citeşte tot articolul

Politică 5 Iunie 2020, ora: 08:35

Chicu și Furtună îi amenință pe cetățeni CU MOARTEA / Niciun cuvânt despre „exemplu” dat de „prșdinti” care se plimbă relaxat prin republică

Chicu și Furtună îi amenință pe cetățeni CU MOARTEA / Niciun cuvânt despre „exemplu” dat de „prșdinti” care se plimbă relaxat prin republică

„Stați acasă - nu la cimitir”, ne îndeamnă tehnocratul de Pârjolteni, Ion Chicu, pe facebook.com

( ) Citeşte tot articolul

Lumea 5 Iunie 2020, ora: 07:43

Brazilia a depășit Italia la numărul deceselor provocate de coronavirus

Brazilia a depășit Italia la numărul deceselor provocate de coronavirus

Brazilia a devenit joi a treia ţară din lume ca număr de decese din cauza noului coronavirus, depăşind 34.000 de morţi, în faţa Italiei, după un nou record de morţi înregistraţi în 24 de ore.

( ) Citeşte tot articolul

Horoscop 5 Iunie 2020, ora: 07:37

Horoscopul zilei de azi, VINERI 5 IUNIE 2020. Deschide bine ochii! Influențele eclipsei de Lună plină

Horoscopul zilei de azi, VINERI 5 IUNIE 2020. Deschide bine ochii! Influențele eclipsei de Lună plină

Este ziua marii eclipse de Luna in Sagetator. N-a mai fost una asemanatoare din 2010-2013. Esti Gemeni sau Sagetator? Ai nevoie de actiuni curajoase. Echilibrul se poate pierde usor. Insa toate zodiile se pot simti pe taram nesigur. Mercur si Uranus au idei briliante si te ajuta pe alocuri.

( ) Citeşte tot articolul

Istorie 5 Iunie 2020, ora: 06:42

Implicarea Armatei a 14-a a Federației Ruse în războiul ruso-moldovenesc din 1992

Implicarea Armatei a 14-a a Federației Ruse în războiul ruso-moldovenesc din 1992

Colapsul Uniunii Sovietice, dincolo de implozia imperiului comunist, a creat o serie de probleme tuturor statelor ex-sovietice, una dintre cele mai stringente devenind cea a existenţei, în teritoriul acestora, a unui contingent uriaş de forţe armate ale unei formaţiuni statale noi...

( ) Citeşte tot articolul

Culinar.md 5 Iunie 2020, ora: 03:53

Întâmpină vara cu un desert delicios! Cum prepari checul cu ciocolată, numai bun de combinat cu îngheţata

Întâmpină vara cu un desert delicios! Cum prepari checul cu ciocolată, numai bun de combinat cu îngheţata

Uşor de preparat, checul cu ciocolată şi frişcă este un desert excelent care va fi apreciat de întreaga familie în special de iubitorii de ciocolată.

( ) Citeşte tot articolul

Sănătate 5 Iunie 2020, ora: 03:46

Important pentru sănătate: Alimentele care reglează nivelul acidului uric şi ţin alte boli la distanţă

Important pentru sănătate: Alimentele care reglează nivelul acidului uric şi ţin alte boli la distanţă

Acidul uric este un acid organic, care se găseşte în sânge şi urină, rezultând din arderea proteinelor. Patologia lui este în primul rând dominată de gută. Valorile normale în sânge sunt de 2-5 mg/100 ml ser la adulţi şi între 1-3 mg/100 ml...

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 5 Iunie 2020, ora: 00:41

De ce se teme Rusia: România va deveni citadela unei flote NATO la Marea Neagră, cu sprijinul lui Erdogan

De ce se teme Rusia: România va deveni citadela unei flote NATO la Marea Neagră, cu sprijinul lui Erdogan

Statele Unite sunt în căutarea unei noi baze la Marea Neagră pentru a putea exercita o presiune cât mai mare asupra Rusiei în regiune. Dorința Occidentului de a controla zona strategică a strâmtorii Bosforului și Marea Neagră este atât de mare încât...

( ) Citeşte tot articolul

Ultima oră 5 Iunie 2020, ora: 00:01

(Ne)cuvântul zilei: ALOLINGV

(Ne)cuvântul zilei: ALOLINGV

Se dă startul examenelor de bacalaureat. Mii de candidați, din mediul "alolingv", susţin astăzi, 4 iunie, primul examen din sesiunea de bacalaureat 2019, cel de limbă şi literatură română.

( ) Citeşte tot articolul

Moldova 4 Iunie 2020, ora: 18:43

Dodon își arată limitele: „Nu accept revenirea la județe” / Nu oferă nicio soluție de alternativă. Județe - nu, uezduri - da?!

Dodon își arată limitele: „Nu accept revenirea la județe” / Nu oferă nicio soluție de alternativă. Județe - nu, uezduri - da?!

„Să facem reforme de dragul reformei, că așa le este pe plac unor experți, nu contează că sunt nemți sau români... Noi trebuie să vedem care este interesul nostru național. Eu sunt de acord cu reforma APL, ea este necesară, dar sunt categoric împotriva reformei de...

( ) Citeşte tot articolul
Current tier / breakpoint: xs sm md lg xl (= visible only on this breakpoint)

.hidden-xs-down .hidden-sm-down .hidden-md-down .hidden-lg-down

.hidden-xs-up .hidden-sm-up .hidden-md-up .hidden-lg-up .hidden-xl

.hidden-xs (only) .hidden-sm (only) .hidden-md (only) .hidden-lg (only) .hidden-xl (only)